Recette traditionnelle de langoustines à la plancha

​La langoustine, ce crustacé délicat et savoureux, figure parmi les mets les plus appréciés de la gastronomie maritime. Pour sublimer ses saveurs, la cuisson à la plancha se révèle être une méthode idéale, permettant de préserver toute sa tendresse et d’enrichir son goût naturel. La recette traditionnelle de langoustines à la plancha est simple à réaliser et apportera une touche d’élégance à vos repas. Pour commencer, il est essentiel de choisir des langoustines fraîches, idéalement pêchées le jour même. Rincez-les délicatement sous l’eau courante et, si vous le souhaitez, vous pouvez les mariner dans un mélange d’huile d’olive, d’ail haché … Lire plus